做蛋炒饭

　　玉环坎门中心小学三（3）班 许晨越

　　小记者证号 060428

　　今天，妈妈说要教我做蛋炒饭，我兴奋得“一蹦三尺高”。

　　妈妈先准备了许多种食材，有红通通的香肠、椭圆形的鸡蛋、金灿灿的玉米，还有雪白的米。首先，我把淘好的米放进了电饭锅里，加入适量的水，然后开启煮饭模式。我利用这个时间，拿起鸡蛋小心翼翼地向碗边一碰，白里带黄的鸡蛋立即掉入了碗中，我用筷子搅拌了一会儿，放到旁边备用。接着把香肠切成颗粒。

　　很快，饭烧好了，我打开煤气灶，放上铁锅，倒入一些色拉油，然后把搅拌好的鸡蛋倒进锅中翻炒，再把米饭、香肠、玉米倒进了锅中，加入一小勺盐，然后继续翻炒，再盖上锅盖焖一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭就做好了。

　　我津津有味地吃着自己做的蛋炒饭，心里有说不出的高兴。